Сонный арахис
Хорошая новость для тех, кто мучается бессонницей: найдено новое натуральное снотворное. Как все гениальное, средство оказалось простым — листья земляного ореха, арахиса.
Открытие сделано в Китае, где группа ученых 8 лет проводила эксперименты, изучая свойства этого растения. Исследования показали, что экстракт из арахисовой листвы обладает усыпляющим действием и при этом абсолютно безвреден для человека в отличие от современных синтетических транквилизаторов и химических снотворных.
Древнеегипетский хлеб под микроскопом
Археоботаник Д. Самюэл из Кембриджского университета (Англия) сумела воссоздать рецепт выпечки хлеба, применявшийся в Древнем Египте. Изучив под сканирующим электронным микроскопом строение караваев, найденных в древних захоронениях, исследовательница поняла, как в те далекие времена делали тесто и выпекали хлеб. Ей удалось расшифровать несколько рецептов. По одному из них зернам пшеницы давали прорасти и лишь после этого их высушивали и размалывали. Самюэл попробовала повторить этот рецепт и получила сладковатый, довольно вкусный хлеб. Его структура под микроскопом точно соответствует древнеегипетскому "эталону".
Болезни к добрым не пристают
Датский психолог профессор Йорн Бекман наблюдал за состоянием 374 мужчин и женщин, которые имели постоянную работу и не страдали хроническими заболеваниями. Он установил, что тех из них, кого отличают добрый, покладистый характер, оптимизм, любовь к ближнему, простуды, ангина, грипп, прочие "болячки" либо обходили стороной, либо посещали ненадолго. И напротив, такие черты, как упрямство и самобичевание, негативное отношение к себе и окружающим, разочарованность и подозрительность, злопамятность и агрессивность, излишняя возбудимость и нервозность, в значительной степени ослабляли, расшатывали иммунную систему, тем самым вдвое снижая сопротивляемость организма сезонным заболеваниям.
Генетики удивляют
Из недавнего открытия генетиков явствует: интеллект наследуется по... женской линии. А комментируют это современные ученые так. Гены, передающие интеллект по наследству, расположены вдоль всей длины Х-хромосомы. У женщин таких хромосом две (XX), а у мужчин — всего одна (XY), поэтому гены, ответственные за интеллект, у женщин более активны.
По материалам российской и зарубежной прессы подготовил Валерий СЕРЕГИН.
Журнал "Здоровье и успех", № 10 за 1997 год.