Ранней весной, когда потеплеет и начинают распускаться деревья, пчелы устремляются на сбор пыльцы. Она играет очень большое значение в жизнедеятельности пчел — влияет на их физиологическое состояние, развитие жирового тела и глоточных желез, активность в работе. По этим признакам пыльцу классифицируют на три сорта:
- Пыльца высокой биологической ценности: ивы, каштана съедобного, злаков, мака, клевера красного и белого, плодовых деревьев, рапса, дикой редьки и горчицы полевой.
- Пыльца средней и относительно высокой ценности: подсолнечника, одуванчика, тополя, кукурузы, клена.
- Пыльца низкой ценности: лещины, ольхи, березы, сосны, пихты. Кроме биологической ценности, определяющейся содержанием активных веществ, приведенные сорта пыльцы обладают еще и активными терапевтическими свойствами.
Например, пыльца используется в медицине как успокоительное средство.
- Таким качеством обладает и пыльца липы;
- каштана сладкого — способствует благоприятному венозному и артериальному кровообращению, благотворно воздействует на печень и простату;
- рапса — оказывает благотворное действие при варикозных язвах (местные аппликации);
- одуванчика — используется как мочегонное средство, благоприятно действующее на почки, мочевой пузырь и как легкое слабительное;
- яблони — оказывает благоприятное воздействие на миокард, является общеукрепляющим средством;
- ежевики — как тонизирующее средство, применяется и против диареи;
- желтой японской акации — благодаря наличию рутина эффективна для укрепления резистентности капиллярных сосудов, охраняет организм от кровоизлияний, сокращает срок коагуляции, укрепляет контрактации сердца и регулирует ритм. Рекомендуется при сердцебиениях, сердечном эретизме и хрупкости капиллярных сосудов;
- шалфея — активно воздействует на желудочно-кишечные функции, хороша как мочегонное средство, вызывает потение, способствует регулированию менструации;
- чебреца — активизирует кровообращение, является тонизирующим средством. Используется и как антисептическое средство. Применяется против кашля.
В пыльце содержится много разнообразных витаминов, аминокислот, минеральных веществ и др. Благодаря этому и другим терапевтическим свойствам пыльца ценна также как профилактическое и лечебное средство — в зависимости от специфических эффектов активных принципов, содержащихся в этих веществах. Таким образом, подобно растениям, предоставляемым природой человеку для охраны здоровья, пыльца содержит все их многочисленные свойства, обеспечивает множество активных принципов, которые пчела и передает в чистом виде.
Журнал «Хозяин», № 6 за 1991 год.